☜牛肉咖哩飯☞
材料:
澳洲牛肉1包
馬鈴薯4顆
小紅蘿蔔2條
蘋果泥1顆
洋蔥1顆
杏包菇半包(清冰箱)
調味:
❤咖哩塊半盒
❤咖哩粉3大匙
❤冰糖1大匙
❤鹽1匙
❤黑巧克力4粒
1.將牛肉用熱水加薑燙過後切塊備用。
2.把馬鈴薯、紅蘿蔔
、洋蔥
去皮切塊，以及冰箱剩半包的杏包菇
切塊(順便清冰箱)。
3.蘋果
削皮切小塊加點鹽跟水打成蘋果汁。
4.熱油鍋
，同時另外熱半鍋水，先將洋蔥入油鍋炒軟，後續加入紅蘿蔔、馬鈴薯及燙好的牛肉，加咖哩粉略炒，會有很濃的咖哩味。
5.將咖哩塊加入滾水中及蘋果汁，同時將上述用咖哩粉炒好的材料加入，梢微試一下味道後加入調味粉，小火熬煮半小時後蓋著 關火，讓它繼續燜
，等涼後入冰箱隔天再吃。
6.隔天從冰箱拿出要吃的份量加熱，這個時候的咖哩
是最好吃的!!＜（￣︶￣）／
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